Week end di attesa per il Cous Cous Fest

L'attesa cresce ed allora perché privarsi di una gradevole anteprima? Così nasce "Aspettando il Cous Cous Fest", la due giorni che precede l'appuntame...

L'attesa cresce ed allora perché privarsi di una gradevole anteprima? Così nasce "Aspettando il Cous Cous Fest", la due giorni che precede l'appuntamento con il Festival internazionale dell'integrazione culturale, la cui 16\esima edizione è in programma da martedì 24 a domenica 29 settembre. Domani e dopo domani la città marinara ospietrà una due giorni di festa durante i quali sarà possibile assaggiare una selezione di ricette di cous cous, fare shopping all'expo village nelle strade del centro storico e ballare sotto le stelle. Nelle caratteristiche "Case del cous cous", aperte da mezzogiorno a mezzanotte, si potrà scegliere tra le ricette della tradizione, le varianti internazionali o anche una ricetta senza glutine, le degustazioni in riva al mare, o chi ha preparato le specialità a base di capone e pesce fritto nella caratteristica padella gigante a cura dei pescatori di San Vito Lo Capo. Poi, musica, tanta buona musica in piazza Santuario, domani dalle 22 con i Jumpin’up, band siciliana con un repertorio di blues, swing e rock&roll degli anni Quaranta e Cinquanta e a seguire, intorno alle 23.30 sarà la volta di Beirut World Beat e del sassofonista Roberto Gagliardi: un connubio tutto salentino, con un dj set di suoni e contaminazioni tra Europa, Asia e Medio Oriente, che sposa il sax di Gagliardi. Domenica sera, invece, gli Adels saranno protagonisti sul palco, fra rockabilly, surf, blues e punk. Da martedì, invece, l'appuntamento con la 16\esima edizione del Cous Cous Fest, sei giorni che ospitano una gara internazionale di cous cous, laboratori gastronomici con chef stellati e grandi concerti sul palco. Tra gli appuntamenti più attesi, sabato, un confronto tra rappresentanti delle tre religioni monoteiste - ebraismo, cristianesimo e islamismo - sul tema del dialogo interreligioso attraverso il cibo celebrato dalla preparazione di un cous cous della pace, preparato da chef di diversa nazionalità. Tra gli ospiti lo chef Filippo La Mantia, che proporrà un cous cous "solidale" per Medici senza frontiere, Chiara Maci di La7, che condurrà i talk show sul palco, l'attore e chef Andy Luotto e la grande musica: martedì con Francesco De Gregori, mercoledì arriva Max Gazzé e giovedì l'energia e il sound dei Sud Sound System.

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