Il cioccolato fa bene al cervello

Il cioccolato fa bene al cervello degli anziani perchè contribuisce a riattivare la circolazione del sangue se questa è parzialmente impedita o ridott...

Il cioccolato fa bene al cervello degli anziani perchè contribuisce a riattivare la circolazione del sangue se questa è parzialmente impedita o ridotta e, quindi, favorisce il recupero in molte attività cognitive. La scoperta è stata pubblicata sulla rivista Neurology sulla base di uno studio condotto su 60 anziani ultrasettantenni alla Harvard Medical School di Boston. Parte degli anziani doveva bere per 30 giorni due tazze di cioccolata calda al giorno mentre il resto del gruppo oggetto di studio no. Analizzando con l'ausilio della risonanza magnetica il cervello degli anziani si è visto che gli anziani con ridotta circolazione cerebrale vedevano ripristinato un corretto e adeguato flusso di sangue in regioni chiave del cervello fondamentali per le attività cognitive. Gli stessi soggetti sono stati sottoposti a test di memoria esecutiva prima e dopo i 30 giorni di "trattamento" con la cioccolata, e si è verificato che erano più rapidi rispetto all'inizio dello studio. Gli anziani che all'inizio della ricerca non presentavano un ridotto flusso sanguigno cerebrale non hanno tratto alcun giovamento dall'assunzione di cioccolato. La presenza o meno dei flavonoidi nella bevanda è risultata non rilevante sul miglioramento del flusso sanguigno e delle performance degli anziani.

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