San Vito Lo Capo, al via la rassegna “Baglio, olio e mare”

San Viti Lo Capo,26 agosto 2011- Una festa del mare, del territorio e dei suoi prodotti tipici animerà domani Macari, Castelluzzo e la splendida costa di Baia Santa Margherita in occasione della rassegna “Bagli, oli e mare”, alla prima edizione, promossa dal Comune di San Vito Lo Capo. Durante il finesettimana sarà possibile assaggiare le specialità di pesce locale, l’olio dal sapore unico, prodotto negli uliveti della zona per scoprirne i segreti e le modalità di degustazione e andare alla scoperta del bellissimo territorio circostante. Le degustazioni si svolgeranno in riva al mare, domani e domenica, nello splendido golfo di Baia Santa Margherita, dalle ore 12 alle ore 15. Si può scegliere tra totani, gamberi, sarde, maccarruneddu e alici, fritti nell’olio prodotto nel territorio in una maxi padella di 3 metri di diametro e spiedini di pesce e crostacei cucinati al barbecue o pesce spada alla griglia. Il biglietto per le degustazioni, proposte dall’Associazione turistica culturale Castelluzzo, è di 3 euro, comprende un bicchiere di vino siciliano e si acquista in loco. “Si tratta di una nuova iniziativa promossa dall’amministrazione comunale – spiega Matteo Rizzo, sindaco di San Vito Lo Capo – che mira a valorizzare le tradizioni locali, le attività produttive e il patrimonio storico-culturale del territorio e promuoverne lo sviluppo socio-culturale, economico e turistico. La manifestazione contribuirà anche a fare conoscere meglio la splendida costa di Macari, Castelluzzo e Baia Santa Margherita dove il mare e la natura, ancora incontaminati, rendono questo angolo di costa un piccolo paradiso terrestre”. Non mancheranno anche i momenti di approfondimento, con il convegno dal titolo “Olio di Castelluzzo, espressione del territorio”, dedicato allo speciale e rinomato olio locale, in programma domani pomeriggio alle ore 18,30 in piazza Castelluzzo al quale parteciperanno esperti del settore che guideranno anche alle modalità di degustazione dell’olio e il sindaco di San Vito Lo Capo, Matteo Rizzo. La giornata di domani si chiude con l’intrattenimento. Alle ore 21, in piazza Castelluzzo, si svolgerà lo spettacolo di cabaret “Eccoci qua”, del duo comico palermitano, Toti e Totino, ad ingresso libero. Salvatore Mancuso e Salvatore La Mantia, in arte Toti e Totino, saranno i protagonisti di gag e sketch esilaranti per una serata spensierata, all’insegna del sorriso.