Attività del Mercato ittico all'ingrosso: i primi dati

Primi 46 giorni di attività e primi dati ufficiali riguardanti il Mercato ittico all’ingrosso di Trapani, unica struttura pubblica di pesatura riconosciuta al porto di Trapani. Il prodotto ittico, infatti, in base alla nuova normativa comunitaria non può essere messo in commercio se non è preventivamente sottoposto a pesatura presso centri riconosciuti. I dati delle pesature vengono inseriti in un apposito registro e trasmessi giornalmente al Ministero delle Politiche agricole. Dal 10 febbraio al 4 aprile il mercato ittico trapanese ha commercializzato 21.209,55 chilogrammi di prodotto ittico equivalente a circa 460 chili di prodotto medio giornaliero (60 cassette circa, se si considerano cassette di pesce da 8 chilogrammi). Il fatturato totale è stato di 81.086 euro, che corrisponde a 1.762,74 euro giornalieri.