Agriturismo e ruralità, convegno di Agriturist

Che futuro desideriamo per la nostra agricoltura? Quale legame immaginiamo tre le aree urbanizzare e quelle rurali? Che tipo di legame economico e culturale intendiamo costruire tra città e campagna? Quali attrattive turistiche possiamo proporre ai viaggiatori che giungono nella nostra terra? Che regole e che leggi ci vogliamo dare per sviluppare le potenzialità del nostro territorio? Queste le domande che porrà il convegno, organizzato da Agriturist Trapani, in programma venerdì e sabato prossimi all'Agriturismo Vultaggio in contrada Misiliscemi, sul tema "Agriturismo e ruralità - modello di sviluppo del territorio" Interverranno tra gli altri: Dario Cartabellotta, assessore alle Risorse agricole e alimentari della Regione Siciliana, Fabio Bertolazzi, presidente Confagricoltura Trapani e di Agriturist Trapani; Cosimo Melacca, Presidente Nazionale Agriturist; Giuseppe Gandin, presidente nazionale di Turismo Verde, Alessandro Chiarelli, Ppresidente nazionale di "Terra Nostra", Franco Saccà, segretario provinciale di Slow Food e Dino Bellussi, consigliere nazionale di Compagnia delle Opere Agroalimentare. Il convegno oltre ad approfondire l'analisi sul tema dello sviluppo della economia rurale e turistica, rappresenta un momento di svolta dal punto di vista delle sinergie tra le singole associazioni. Non è un caso la presenza dei vertici nazionali delle maggiori organizzazioni del settore dell'agroturismo. Il suggello a questo orientamento operativo è dato alla presenza di CDO, Compagnia delle Opere. La presenza di Slow Food è invece legata all'obiettivo comune delle imprese agrituristiche di valorizzare le materie prime locali, di utilizzarle nel confezionamento delle pietanze, rendendo l'esperienza sensoriale e gastronomica come parte integrante della proposta culturale e turistica del nostro territorio. Per l'assessore Caltabellotta sarà l'occasione per fare il punto sulla normativa che regola gli agriturismi in Sicilia. Un settore che avverte il bisogno di regole semplici e, soprattutto, certe.